Festa della Selvaggina

Feste | dal 05 FEB 2012 ore 12:00 al 05 FEB 2012 ore 23:45
Capoliveri (LI) - vedi mappa

Domenica 5 febbraio a Capoliveri - Livorno - si svolgerà la VII Festa della Selvaggina organizzata dalla sezione Federcaccia di Capoliveri.

Domenica alle ore 12.00 circa inizierà il concorso enogastronomico "Enrico Tonietti", durante il quale i migliori ristoranti dell'Elba si sfideranno nella preparazione di un piatto di selvaggina abbinato ad un vino delle aziende vinicole elbane.

Alle 12.30 si apriranno gli stand gastronomici con piatti preparati dai cacciatori di Capoliveri, protagonista delle portate la selvaggina autoctona dell'Elba.

Il menù del Banchetto del Cacciatore ogni anno propone Polenta con ragù di cinghiale e fagiano, Lasagne del cacciatore - Porchetta di cinghiale allo spiedo, Spezzatino di cinghiale con olive, Fegatini di cinghiale, Trippa alla Capoliverese, Cenci e pesche dolci.

Durante la festa musica dal vivo con gli ZuperTrio.

Contatti organizzatori:
Comune di Capoliveri
Piazza del Cavatore, n° 1 57031 Capoliveri - Livorno
Telefono: 0565 967611
Fax: 0565 968060
Email: comune@comune.capoliveri.li.it
Web: www.comune.capoliveri.li.it

Dove si svolge

Viale Italia - - Capoliveri

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